食品厂老板想要解决食品厂水蒸气的问题，就必须清楚自己的症状，对症下药才能有效。食品厂排水蒸气，用的通风降温设备，首先考虑要效果好，花钱解决问题，就是要效果！工业排风扇排蒸汽的效果好主要体现在排风量要大，这样才能迅速的把车间内的蒸汽排出室外。其次，就是要考虑耐用程度，由于食品厂的蒸汽，具有一定的问题和湿度，所以需要品质好的工业排风扇才能保证使用过程中低维修维护，使用寿命久，省心！

（1）一般来说，负压风机选定安装在建筑物的中部，尽量减少风管的送风阻力，缩短安装管道的长度；若有条件尽可能将负压风机装安装在降温环境的主导风方向；（2）安装时要注意做好室内与室外之间管道密封防水，避免雨水渗漏。（3）在负压风机安装位置上，要确保其机架结构能支撑整个负压风机主机体和机口送风管道以及检修人员的重量。（4）若在室内安装，送风管必须与负压风机之机型匹配，按实际安装环境及出风口数量，设计合适的送风管道（较长管道一般采用变径方式）。

1.风机箱选用控制参数为风量、全压、效率、噪声以及电机功率等。有离心式和轴流式。2.通风机由于设置了风机箱，有利于消声。3.通风机选型时，环保空调清洗好不好应考虑管路系统的漏风损失、计算误差，以及通风机实际风量、风压的负偏差，一般采用风量为1.05～1.1，风压为1.10～1.15的安全系数。但也不采用过大，以防止通风机长期处在低效率区运行。4.注意管网阻力特性与通风机特性的匹配关系。高效环保空调清洗为使通风机能稳定运行，应使通风机在其高效率点附近工作,通风机的工作点位于性能曲线中全压峰值点的右侧（即大风量侧，且一般位于全压峰值的80%）。

在一个厂房中，不同的地方应该要安装不同的降温设备，因为不同的厂房的空间也是不一样的，像在车间内的时候就是要安装厂房降温设备或者是车间降温设备，它可以有效的将车间内的空气以最快的速度排出去，从而让车间内的空气变得很清新，但是在像是一家厂房的仓库时，那安装的通风设备就应该要首选负压风扇了。因为在仓库里面的非常的干燥的，而像负压风扇的话，它可以将空气中的湿度平衡下来，让仓库的东西不是那么快的受潮。

湿帘面积的设计与风速：湿帘与风机配套使用，厂房通风设计会算到通风换气次数，根据通风换气次数与选用风机的风量算出风机台数，同样也要算出需要多少平方的湿帘。一般经过湿帘的风速约为1.3-2.0m/s，湿帘面积计算公试：总风量/3600/风速。例：1000平方的厂房，厂房高7米，设计换气次数60次，经计算需安装10台SP-13型风机，湿帘面积=每台风机风量44600*10台/3600秒/风速2.0m/s=62平方米。

风机盘管通常直接安装在空调房间内，其供职状态和供职质量将影响到室内的噪声水平和空气质量。盘管担负着将冷热水的冷热量传递给通过风机盘管的空气的重要使命。为了保证高效率传热，要求盘管的表面必须尽量保持光洁。但是，由于风机盘管一般配备的均为粗效过滤器，孔眼比较大，在刚开始使用时，难免有粉尘穿过过滤器而附着在盘管的管道或肋片表面。如果不及时清洁，就会使盘管中冷热水与盘管外流过的空气之间的热交换量减少，使盘管的换热效能不能充分发挥出来。