食品厂老板想要解决食品厂水蒸气的问题，就必须清楚自己的症状，对症下药才能有效。食品厂排水蒸气，用的通风降温设备，首先考虑要效果好，花钱解决问题，就是要效果！工业排风扇排蒸汽的效果好主要体现在排风量要大，这样才能迅速的把车间内的蒸汽排出室外。其次，就是要考虑耐用程度，由于食品厂的蒸汽，具有一定的问题和湿度，所以需要品质好的工业排风扇才能保证使用过程中低维修维护，使用寿命久，省心！

1、局部排气通风，凡污染物集中发散；发散的状态以低的气动状态为特征，或污染物以尘埃，厌恶等物质，需要以每分钟8公尺的气流抽集之处，适宜使用这种通风控制办法。这种局部排气通风采用小型负压风机便可完美解决。2、排气通风，排气通风一般需要多台负压风机来完成，通过负压风机不断抽吸，来冲散稀释工厂污浊空气，使生产过程中污染的空气快速挥发，不致具有危害性，故稀释通风的控制方式适用于工厂空气污染物普遍发生的几个原始点场合。

1.风机箱选用控制参数为风量、全压、效率、噪声以及电机功率等。有离心式和轴流式。2.通风机由于设置了风机箱，有利于消声。3.通风机选型时，环保空调清洗好不好应考虑管路系统的漏风损失、计算误差，以及通风机实际风量、风压的负偏差，一般采用风量为1.05～1.1，风压为1.10～1.15的安全系数。但也不采用过大，以防止通风机长期处在低效率区运行。4.注意管网阻力特性与通风机特性的匹配关系。高效环保空调清洗为使通风机能稳定运行，应使通风机在其高效率点附近工作,通风机的工作点位于性能曲线中全压峰值点的右侧（即大风量侧，且一般位于全压峰值的80%）。

一：负压风机，强制把车间内热空气与室外的空气进行交换。二：冷风机，向车间内送冷风，一般降温5-6度，车间内发热机器不多，降温效果好于负压风机，发热量大还是负压风机降温效果好。三：大型工业吊扇，车间又高又大还是大型工业吊扇效果好，风是王道上。四：空调，降温效果还是空调好，就是费用大了一点。五：负压风机加水帘：效果好，一般降8到10度问题不大，但会增加车间内的湿度。