食品厂老板想要解决食品厂水蒸气的问题，就必须清楚自己的症状，对症下药才能有效。食品厂排水蒸气，用的通风降温设备，首先考虑要效果好，花钱解决问题，就是要效果！工业排风扇排蒸汽的效果好主要体现在排风量要大，这样才能迅速的把车间内的蒸汽排出室外。其次，就是要考虑耐用程度，由于食品厂的蒸汽，具有一定的问题和湿度，所以需要品质好的工业排风扇才能保证使用过程中低维修维护，使用寿命久，省心！

1、在发热源地点广东车间通风降温采用高效节能排风机系统。一般设定为每两分钟左右把车间空气整体交换排出，外部自然风补进，这样排热快、降温效果好，投资小、运行成本低、空气流通。2、车间通风降温方案采用湿帘冷风机加负压排风机相结合的厂房降温方法，排出热量后，补充冷风进来。这样车间空气更清洁，凉风进入起到降温作用。投资成本低，运行成本小，污染小。负压排风机和冷风机送风可以达到通风、降温、除尘，湿度相对平衡，有效改善车间空气质量及温度。

1、湿帘冷风机和水泵电路宜集中控制，控制开关应装室内。冷风机使用前，应确保湿帘和水池中无杂物，每年清洗1～2次；冬季不用时，将池内水放净，用塑料布把箱体包扎好，以免杂物进入机内。2、加入池中水应为清洁水，以保持湿帘冷风机管路畅通和湿帘高效率。如发现湿帘供水不足或不均时，要检查池中是否缺水(池中浮球阀能自动补水和断水)，水泵是否运转以及供水管路和水泵入水口，尤其是喷水管路上小孔有否堵塞，检查喷水管路是否位于湿帘正中。湿帘冷风机是新时代选择：湿帘冷风机即湿帘+风机纵向通风降温系统，是世界上经济、环保降温系统。

这要根据各个厂家的实际情况来决定，先是环境要求，如要求很高的无尘电子衡温车间，就要选中央空调了，像化工，橡胶，塑胶等车间就不适宜安装中央空调。因为中央空调相对比较密封，这些行业产生的有气体太多，味道也太大，这些有气体无法及时排出车间，影响人员键康。中央空调是产生冷的空气中和热的空气而达到制冷效果。负压风机设备是抽走热的空气，换进冷的清新空气，只要换气次数达到，再多的热源也不影响它降温的效果。