负压风机利用机械动能强制使室内空气排出室外，使室内气压下降，室内空气变稀薄，形成一个负压区，空气由于气压差补偿流入室内。在工业厂房实际应用中，负压风机集中安装于厂房一侧，进气口于厂房另外一侧，空气由进气口到负压风机形成对流吹风。在这个过程中，靠近负压风机附近的门窗保持关闭，强迫空气由进气口一侧门窗补偿流入车间。空气排着队、有秩序的由进气口流入车间，从车间流过，由负压风机排出车间。换气彻底、高效，换气率可高达99左右%。

食品厂老板想要解决食品厂水蒸气的问题，就必须清楚自己的症状，对症下药才能有效。食品厂排水蒸气，用的通风降温设备，首先考虑要效果好，花钱解决问题，就是要效果！工业排风扇排蒸汽的效果好主要体现在排风量要大，这样才能迅速的把车间内的蒸汽排出室外。其次，就是要考虑专业厂房降温耐用程度，由于食品厂的蒸汽，具有一定的问题和湿度，所以需要品质好的工业排风扇厂房降温好不好才能保证使用过程中低维修维护，使用寿命久，省心！

一般车间厂房都比外面高温闷热，尤其是焊接、印染、电子车间，人员多、机器多，产生大量热气，高温闷热。导致车间高温原因大概有以下几个。1、车间里面人员密集，空气污浊，空气流通不畅；2、车间里面机器设备众多，生产过程中产生大量的热气聚集在车间；3、车间里面空气不流通，导致闷气聚集；4、车间长期处于封闭状态，缺乏空气流通。

工厂车间降温季前保养，在使用季节开始前，检查机组周边及进风口有无阻碍物。机组使用保养，要注意底盘清洁，每天应按下控制板上的“清洗”键进行换水清洗，防止细菌、异味发生。机组周期保养，机组运行1-2个月，如是湿帘、过滤网堵塞或地盘太脏，应适时清洗，以免导致机器故障或影响其运作效果。季节结束保养，为防止冻结损坏机体及蚊虫滋生，长时间停用时，应关闭自来水后，再按清洗按钮排清水份，并切断电源。机组内部清洁。若机组长时间运转，为了保证制冷效果、机内须1或2个月清洗一次。

凉爽的环境可以提高员工的生产效率，但是在许多的大厂房，每年只要到了酷暑的夏季，闷热的工厂厂房总会使员工们感到不适，严重影响企业的生产效率。虽说，在厂房建设的时期，都会安装通风降温设备的，可是由于安装的大部分都是那种老样式的传统中央空调，这样的降温方式对于现在的大厂房来说效果实在是很差；并且如果是敞开式的厂房安装老式的空调，那样效果就更难保证了。但是也有不少睿智的老板们在大厂房安装水冷空调来给厂房做整体的降温，这样的厂房降温方式特别合适那些大型厂房！